恩平市市场监督管理局发布食品安全关于食盐的消费提示

食盐是人们一日三餐中离不开的调味品，关系国计民生。为使消费者科学健康安全地食用食盐，恩平市市场监督管理局提示如下：

       一、从正规渠道购买食盐

消费者应到有食品经营许可证或有预包装食品经营备案的超市、便利店等正规渠道购买预包装食盐，不要购买散装食盐、工业盐及来路不明、无标签标识的盐。

       二、正确选购加碘食盐

（一）普通情况的食用盐选购。对一般消费者而言，只要按照使用要求和烹调习惯选择日晒盐、粉碎洗涤盐和精制盐中的一类或几类即可，不必刻意去区分是海盐、湖盐还是井矿盐。一般来讲，精制盐比其他两种食用盐的纯度和白度都会更高一些，日晒盐的纯度相对较低；对于合格的食用盐产品，消费者对海盐、湖盐和井矿盐的口味都不会感觉到明显的差异，可以依据自己的爱好，自由选择。

（二）特殊情况的食用盐选购。在碘缺乏地区，建议大多数消费者选购加碘食用盐，因疾病等情况不宜食用加碘食用盐的，建议在医师指导下选择未加碘食用盐。高血压患者等在产品说明或医生的指导下，可以选择低钠盐作为日常的食用盐；对食盐的风味有不同要求的人，可以选择经特殊工艺制作或添加符合《食品安全法》规定的食品（如香辛料、调味品等）的多品种盐作为食用盐。

       三、食盐储存注意事项

食盐要密封保存，放于干燥、阴凉处，避免碘盐受热、光、风影响而使碘失效，要适量购买，不要一次购买太多而长期存放。

在此，恩平市市场监督管理局提醒广大市民群众，若出现不适症状，应尽快到最近的医疗机构救治，若涉及食品安全问题的，请及时拨打12315向市场监管部门进行投诉举报。同时，保留好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料，配合相关部门做好调查处理工作。